3月19日下午,由济南大学、中国食品报社、中华传统好食品联盟等单位联合起草制定的《中华传统好食品评价通则》团体标准专家审定会在北京召开,该标准由中国国际贸易促进委员会商业行业分会立项、管理与发布实施(委员会成立于1952年,是全国性对外贸易投资促进机构,是促进境内外经贸界交流合作的重要桥梁和平台)。
来自国家标准化管理委员会、中国标准化研究院、农业部农产加工品质量监督检验测试中心、中国食品工业协会、台湾交通大学等7位标准化及食品行业的专家组成了标准审查委员会。专家听取了项目组关于标准文本、编制说明及征求意见的汇报,审阅了相关材料后,充分肯定了该标准的研究水平、编制质量,一致认为该标准内容科学、合理、系统,具有较强的创新性、应用性和可操作性,标准的发布实施将为我国传统食品产业搭建一个科学、透明的交流平台,对于扩大中华传统食品在国内外消费者中的认知与认同,推动中华优秀传统文化的传承发展具有重要意义。
该团体标准是我校张炳文教授承担的国家社科基金《我国食文化资源评价体系与激励机制研究》项目的阶段性成果,随后该标准将由中国国际贸易促进委员会发布实施。
|